19 abril 2011

Pilsner Urquell1842

Leyendo, leyendo, resulta que la Cerveza Rubia que habitualmente consume todo el mundo, la Dorada de color transparente, espuma compacta de burbujas pequeñas, de poca graduación y fácil de beber, NO es de "toda la vida" sino más bien bastante reciente. Y realmente la Cerveza Tradicional era de color castaño, de aspecto turbio, de alta graduación, repleta de matices y con espuma de grandes burbujas.
En 1842 ePilsner Urquell, la cerveza que inventó la cerveza rubia
http://www.conmuchagula.com/2010/09/10/pilsner-urquell-la-cerveza-que-invento-la-cerveza-rubia/

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